Український мед — найкращий: думка міжнародних експертів

фото ілюстративне

На міжнародному конкурсі у Лондоні українські бджолярі отримали п’ять золотих, чотири срібних та одну бронзову нагороду за якість меду. Міжнародні експерти оцінювали смак меду, консистенцію, аромат і зовнішній вигляд, пише 0372.ua.

Нагадуємо, ми писали раніше, що Часник і червоне вино допоможуть позбутися зайвої ваги і холестерину

Про це повідомляєх glavcom.ua. Відповідно до результатів конкурсу London Honey Awards 2021, призові місця отримали 10 видів меду від семи українських виробників.

Оцінку меду проводили міжнародні експерти з меду. Вони оцінювали продукт «сліпим» методом, тобто без пакування і будь-яких характерних ознак. Кожен суддя проводив органолептичний аналіз та оцінював такі характеристики, як зовнішній вигляд, консистенцію, аромат і смак.

Отримуйте головні новини дня — Telegram або Viber.

Український мед позначений такими найменуваннями:

• Vesela Bdzhilka by Easy Energy LLC — золото;
• Bdzholyna Sadyba Meadows by Bdzholyna Sadyba — золото;
• Bdzholyna Sadyba Wild honey by Bdzholyna Sadyba — золото;
• BeeCool Mountain Flowers by BeeCool — золото;
• James Bee by James Bee — золото;
• BeeCool Reserve Wild Forest by BeeCool — срібло;
• Charivna Bzz Herbs by Charivna Bzz — срібло;
• Honey Heritage — Grandfatherʼs Fairytale by Honey Heritage — срібло;
• Honey Heritage — Secret of the Forest by Honey Heritage м — срібло;
• Honey Heritage — Family Legacy by Honey Heritage — бронза.

Микола Андоні, керівник пасіки з Харківської області, яка отримала дві золоті нагороди, повідомив, що підготовка до конкурсу тривала три місяці.

Звичайно, з досвіду минулого року вже було більш-менш зрозуміло, що та як проходить, який мед краще відправити і я всім бджолярам рекомендував. Мед відправляли туди за допомогою нашого посольства в Лондоні. З ними я вів роботу, як мед доставити туди весь, потім, щоб вони віднесли організаторам. Вони писали листи, щоб мед перетинав кордон без перешкод, що це на конкурс. Це була довга робота, — розповів бджоляр із 12-річним стажем.

Читайте також: У Чернівцях відзначатимуть 250-річний ювілей з дня заснування Садгори